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Il classico torrone con solo mandorle e miele è frutto dell’antica tradizione calabrese.

Morbido dentro e fuori, ricoperto con cioccolato fondente, al latte o bianco è una novità da gustare in sette differenti aromi. Scoprili. 

Croccante, è caratterizzato dal colore dorato della mandorla tostata, da un aroma intenso e dal sapore ricco del cioccolato.

Barretta di torrone croccante ricoperto con cioccolato fondente, al latte o bianco.

Torrone molto morbido, costituito da un impasto di essenze aromatizzate ricoperto da una camicia di cioccolato

Torrone morbido nato dall'impasto del cacao e della nocciola, a base di rhum o caramello, ricoperto di cioccolato.

Fichi con un cuore di mandorla ricoperti al cioccolato fondente, al latte, o al cioccolato bianco con un cuore di canditi d’arancio.

Teneri dolci con miele e mandorle, profumati alla cannella, ricoperti da una gustosa glassa bianca o nera.

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Dolce tipico calabrese del periodo di carnevale, tuttavia oggi lo si produce durante tutto l’anno.

Delicati e unici sono una specialità della tradizione pasticcera italiana, utilizzando pura mandorla d’Avola.

Delicati e unici sono una specialità della tradizione pasticcera italiana, utilizzando pura mandorla d’Avola.

Il pandoro classico, soffice, leggero e fragrante con materie prime selezionate.

Il panettone genovese, dall'antica e tradizionale cucina genovese.

Delizioso panettone ricoperto da una glassa di mandorle

Panettone classico di primissima qualità, frutto di una lenta lavorazione.

Panettone farcito al cioccolato ricoperto al cioccolato. Senza uvetta

passato, presente e futuro

  • Salvatore Sgambelluri maestro di pasticceria guida il suo laboratorio artigianale assieme a suoi figli. Qui il torrone di pura mandorla trova la sua massima espressione. Una storia lunga 40 anni che unisce l’esperienza del suo maestro con le nuove e moderne conoscenze acquisite dai suoi figli in scienze e tecnologia agroalimentare.  

    Salvatore Sgambelluri
    maestro pasticciere

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