Tartufo al Rhum o Caramello

Torrone morbido nato dall'impasto del cacao e della nocciola, a base di rhum o caramello, ricoperto di cioccolato.

Ingredienti: Mandorle d’Avola, zucchero, cacao, miele, cioccolato, nocciole, rhum, aromi naturali / caramello.

Copertura: Cioccolato fondente, al latte, bianco.

PREZZO: € 25,00 al Kg

passato, presente e futuro

  • Salvatore Sgambelluri maestro di pasticceria guida il suo laboratorio artigianale assieme a suoi figli. Qui il torrone di pura mandorla trova la sua massima espressione. Una storia lunga 40 anni che unisce l’esperienza del suo maestro con le nuove e moderne conoscenze acquisite dai suoi figli in scienze e tecnologia agroalimentare.  

    Salvatore Sgambelluri
    maestro pasticciere

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