Panettone genovese

Il panettone genovese, dall'antica e tradizionale cucina genovese.

Considerato un dolce "povero" per la sua semplicità ma, "ricchissimo" per la qualità dei suoi ingredienti naturali, questo dolce tradizionale oggi Vi viene riproposto per poter gustare quotidianamente il sapore della vecchia Genova.

PREZZO: € 12 cad.

passato, presente e futuro

  • Salvatore Sgambelluri maestro di pasticceria guida il suo laboratorio artigianale assieme a suoi figli. Qui il torrone di pura mandorla trova la sua massima espressione. Una storia lunga 40 anni che unisce l’esperienza del suo maestro con le nuove e moderne conoscenze acquisite dai suoi figli in scienze e tecnologia agroalimentare.  

    Salvatore Sgambelluri
    maestro pasticciere

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